Amigos de la Cocina Gallega

Autores Varios

Autor:
Autores Varios
Título:
Amigos de la Cocina Gallega :  Premio Nacional de Gastronomía /  Autores Varios
Puntos de Acceso Temáticos:
ALIMENTOS - RECETAS DE COCINA - LITERATURA ESPAÑOLA - GASTRONOMÍA-ALIMENTACIÓN - 64ALIMENT - 
Autor secundario/Colaboradores:
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Link externo:
CDU:
64
Lugar : Editorial y fecha:
España : Alonso y Méndez, 1989.
Notas:
SINOPSIS: Selección de platos de distintos restaurantes de Galicia. La gastronomía es sin duda una de las señas que mejor definen la identidad cultural de un pueblo, y esto es especialmente aplicable en el caso de Galicia. Galicia tiene en la gastronomía un pilar esencial de su cultura y en este libro hay una muestra importante de ello.
Nivel Bibliográfico:
Monográfico
Páginas:
407 p.
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CódigoSignatura TopográficaBiblioteca que lo poseeBiblioteca de origenEstadoDisponibilidadMARC
MERA-LIB-00170 64 AM516am (429) Meran Meran Disponible Domiciliario

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