Biblioteca Básica Salvat: Viaje por las cocinas del mundo

Luján, Néstor

Autor:
Luján, Néstor
Título:
Biblioteca Básica Salvat: Viaje por las cocinas del mundo / Néstor Luján
Puntos de Acceso Temáticos:
LITERATURA - GASTRONOMÍA - COCINA INTERNACIONAL - ARTE CULINARIO - LITERATURA ESPAÑOLA - 
Autor secundario/Colaboradores:
 -  - 
Link externo:
CDU:
82
Lugar : Editorial y fecha:
España : Salvat, 1971.
Serie:
Biblioteca Básica Salvat - 80
Notas:
SINOPSIS: Recordamos al escritor y periodista a través de sus libros, de erudición y sensibilidad, que son también historia del país: de la hambruna de postguerra a la comida industrial y la â€nouvelle cuisineâ€
Nivel Bibliográfico:
Monográfico
Páginas:
201 p.
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CódigoSignatura TopográficaBiblioteca que lo poseeBiblioteca de origenEstadoDisponibilidadMARC
MERA-LIB-10391 82 B311 80 (12003) Meran Meran Disponible Domiciliario

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