SINOPSIS: Cada día la ciencia descubre más sobre los numerosos efectos beneficiosos que determinados alimentos tienen sobre nuestra salud: virtudes antiinflamatorias y anticancerígenas, protección contra los radicales libres, beneficios inmunológicos, etc. En este libro encontrarás una gran variedad de recetas donde estos superalimentos son los auténticos protagonistas y que resultarán las mejores aliadas para nuestro bienestar. Este libro incluye: Más de 100 recetas cuyos ingredientes principales son los superalimentos. Indicaciones precisas en cada sobre de la cantidad de calorías por ración, contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Propuestas muy equilibradas, ligeras en grasas, bajas en calorías y muy fáciles de incorporar a nuestros menús diarios. Una explicación detallada de los beneficios para nuestra salud de cada superalimento.
Nivel Bibliográfico:
Monográfico
ISBN:
978-84-9056-873-6
Páginas:
192 p.
Nota normalizada:
CONTIENE: Antibióticos naturales: ajo, limón, cebolla. Frutos secos y semillas: lino, nuez, sésamo. Especias protectoras: Canela. Cúrcuma. Cereales nutritivos: Arroz integral, avena, espelta, quinoa. Frutas vitalizantes: Arándano, manzana, plátano, uva. Hortalizas saludables: Alcachofa, coles, calabaza, zanahoria. Legumbres insustituibles: Garbanzos, lentejas. Pecado blanco y azul: salud para el corazón. Aceite de oliva: la grasa más sana. Índice de recetas.
