RESEÑA: Este libro no tiene otra misión que la de complacerte y ayudarte eficazmente. Sinceramente creemos que existía un hueco entre las publicaciones de cocina, que la gastronomía española necesitaba su libro de pescado, no un capítulo más dentro de un libro, sino un tomo especialmente dedicado. Hemos puesto gran empeño en conseguir una recopilación práctica, amena y clara de las recetas.
